A AJAP marcou presença nas Jornadas Técnicas, na Feira da Castanha – Paladares de Outono, que se realizou em Trancoso.
De tradição milenar, a castanha decresceu a sua influência na subsistência das famílias e o seu peso na economia nacional, muito embora desde os anos 80 tem vindo a crescer significativamente. Desta forma, estima-se que, somando todos os contributos ao longo da fileira, o valor da castanha ascenda a 109 milhões de euros, 43,8 milhões dos quais relacionados com o mercado informal. Sabendo da importância económica da castanha para as regiões de produção, a AJAP apoia toda a inovação que surja nesta área de negócio.
